切肉机ZYR-130的使用和维护

切肉机的使用方法

1.使用切肉机时，先开动电机，看刀片转向是否正确。如果逆转应马上纠正。

3.用完后，先关掉电源，将可拆除部分拆下，用热水洗干净，然后装上，开空机甩水份，再涂上食用油即可。

4.需切肉丝时，先将肉切成片后，将肉片横向再切一刀即可。

功能组件的拆卸

拆卸与安装叙述是相反的。

开启和关闭

机器的开启和关闭是通过侧面的旋转开关实现的。开关从“0”逆时针方向转到“1”，即是开启，机器的关闭通过开关

旋转到“0”来实现。

注意事项：

.机器只有在可工作状态时才能被开启。

安装

安装前要有足够的空间保证运行和清洗。

电气设备的连接

-提供的电压要与铭牌上的标识进行对比。

-电源接头的连接需要由电工自己完成，机器自带电源线和电源插头。

-只有在可正常运行状态下才能接通电源。

-此机器也只有用于绞肉时才能接通电源。

故障原因排除方法

开关转到“1”时，机器不

运转机器没接电源接好机器的电源

电源中断保险丝或线路检验

电机运转不正常或过热电压过低电源线路的检测

产出量减少或温度升高刀片)钝了打磨刀具

旋转方向的测试

机器调试前，短时间接通电源，不安装刀组，先确定机器的旋转方向。面对出料口，如果内盆齿轮的旋转方向应该是向

后转动，否则，要调整电源的接法。

清洁清洗操作

注意：

1.在清洗过程中，拆卸下来的零件要适当的保护处理。

2.控制元件，如开关，开关旋钮和盖子上的密封禁止用高压或易侵入的清洁剂清洗。

8.1 刀组的清洗

刀组每天都要分离清洗。刀组的具体安装和拆卸的操作详见前述。

注意：清洗工作前先切断电源!

九.保养与维护

电气设备

电气线路每月要进行一次检修。